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Título : Capacitación en obtención de nuevos productos derivados de la caña y el manejo adecuado de la agroindustria panelera, municipio de Mocoa. Buenas prácticas de manufactura en la industria de alimentos
Autor: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Putumayo (Colombia)
Programa Nacional de Transferencia de Tecnología Agropecuaria, Putumayo (Colombia)
Unión Temporal FUNACH-ASCAPAM
Palabras clave : BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS;CAPACITACION;PROCESAMIENTO;HIGIENE DE LOS ALIMENTOS;MOCOA--PUTUMAYO--COLOMBIA
Fecha de publicación : 2002
Editorial : Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural - MINAGRICULTURA
URI : http://hdl.handle.net/11348/4680
Aparece en las colecciones: Ciencia y tecnología de los alimentos

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