Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/11348/4685
Título : Recetario: uso y principales tecnologías aplicadas en la transformación de frutales amazonicos
Autor: Ramírez Rodríguez, Ancizar
Palabras clave : PROCESAMIENTO;ALIMENTOS
Fecha de publicación : 2000
Editorial : Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - CORPOICA
URI : http://hdl.handle.net/11348/4685
Aparece en las colecciones: Ciencia y tecnología de los alimentos

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción Tamaño Formato  
045.pdf11.27 MBAdobe PDFVisualizar/Abrir


Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.