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Título : Manejo postcosecha y evaluación de la calidad para tomate de árbol (Cyphomendra betacea tendi) que se comercializa en la ciudad de Neiva
Autor: Reina G., Carlos Emilio
Guzmán, María Herdy
Tovar Chavarro, Olmer
Palabras clave : CYPHOMANDRA BETACEA;APTITUD PARA LA CONSERVACION;POSTCOSECHA;CALIDAD;TRANSPORTE;NEIVA--COLOMBIA
Fecha de publicación : 1998
Editorial : Universidad Surcolombiana
URI : http://hdl.handle.net/11348/4694
Aparece en las colecciones: Composición de los alimentos

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