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Título : Manejo postcosecha y evaluación de la calidad para la badea (Passiflora quadrangularis) que se comercializa en la ciudad de Neiva
Autor: Reina G., Carlos Emilio
Tovar Tamayo, Diego Omar
Sánchez Cruz, María Lucia
Palabras clave : PASSIFLORA QUADRANGULARIS;APTITUD PARA LA CONSERVACION;POSTCOSECHA;CALIDAD;COMERCIALIZACION;MADUREZ;NEIVA--COLOMBIA
Fecha de publicación : 1996
Editorial : Universidad Surcolombiana
URI : http://hdl.handle.net/11348/4703
Aparece en las colecciones: Composición de los alimentos

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