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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.creatorRamírez Rodríguez, Ancízarspa
dc.creatorCriollo Cruz, Dagobertospa
dc.creatorTorres González, Carlos Arturospa
dc.date.accessioned2009-07-09T14:50:57Zspa
dc.date.accessioned2011-07-08T21:31:10Zspa
dc.date.accessioned2014-12-13T23:17:43Zspa
dc.date.available2009-07-09T14:50:57Zspa
dc.date.available2011-07-08T21:31:10Zspa
dc.date.available2014-12-13T23:17:43Zspa
dc.date.issued1999spa
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11348/4710spa
dc.language.isoesspa
dc.publisherCorporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - CORPOICAspa
dc.subjectFRUTAS TROPICALESspa
dc.subjectORGANISMOS INDIGENOSspa
dc.subjectBACTRIS GASIPAESspa
dc.subjectUSOSspa
dc.subjectPROCESAMIENTOspa
dc.subjectALIMENTOS PREPARADOSspa
dc.subjectUVA CAIMARONAspa
dc.subjectCOPOAZUspa
dc.subjectEUGENIA STIPITATAspa
dc.subjectARAZAspa
dc.subjectAMAZONAS--COLOMBIAspa
dc.titleRecetario usos y principales tecnologías aplicadas en la transformación de frutales amazónicosspa
dc.typeBookspa
Aparece en las colecciones: Elaboración y preservación de los alimentos

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