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Título : Evaluación de la Calidad de la canal y el ganado Bovino en dos Frogoríficos de la Región de la Orinoquía
Autor: León LLanos, Leandro Mauricio
Palabras clave : SACRIFICIO;CANALES BOVINAS;CANALES FRÍAS
Fecha de publicación : 2009
URI : http://hdl.handle.net/11348/4827
Aparece en las colecciones: Animales: Aves, Cerdos, Especies Menores, Ganadería, Alimentación y Enfermedades

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