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Resultados por ítem:
Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
1999Información general "Higiene, sanidad y manejo de la leche"Vega Romero, Cesar
1999Tecnología de productos lacteosVega Romero, Cesar
1999Industrialización de la grasa y elaboración de quesosVega Romero, Cesar