Aditivos alimentarios : [3] Página de inicio de la colección

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2010Factores de crecimiento en plantas de clima frioHerrera Andrade, Juan Camilo
-Manual de Elaboración de Dulces y Panelitas de LecheUniversidad Nacional de Colombia; nstituto de Ciencias y Tecnología de Alimentos, ICTA; Junta del Acuerdo de Cartagena
feb-1986Estudio del Comportamiento del Mix en Helados a Partir del ArrozParra, Fabio Hernan; Fuentes, Julio Cesar; Acosta, Armando
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