Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/11348/6758
Título : Manual de prácticas de cosecha y acondicinamiento de la uchuva con fines de exportación
Autor: García Bernal, Hugo Reinel
Peña Holguín, Adriana Carolina
García Pulido, Carolina
Palabras clave : UCHUVA;PROPIEDADES FISICOQUIMICAS;COSECHA;TECNOLOGIA POSTCOSECHA;BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS;HACCP
Fecha de publicación : 2008
Editorial : Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - CORPOICA
URI : http://hdl.handle.net/11348/6758
ISBN : 978-958-8311-96-8
Aparece en las colecciones: Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos de origen vegetal

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